Friday, January 31, 2014

Makea tomaattismoothie /// Sweet tomato smoothie

Minulta pyydettiin smoothiereseptiä, joka sisältäisi tomaattia. Tiedän kyseisen henkilön pitävän tomaattimehusta mutta itse en voi sietää sitä. Joten päätin tehdä kompromissin suunnitellen juoman joka sisältää tomaattia muttei maistu lähellekään tomaattimehua.

2 tomaattia
1 päärynä
kourallinen pinaattia
2dl turkkilaista jogurttia
loraus hunajaa

Poista tomaatista sen vihreä kanta ja päärynästä vain tikku päästä. Päärynästä ei tarvitse poistaa sen pientä kotaa tai kuoria. Paloittele ja heitä kaikki ainekset blenderiin. Mikäli ainekset eivät lähde sujuvasti pyörimään, lisää enintään desi vettä.

Vaikka itse sanonkin, tästä tuli pirun hyvää! Tomaatin ja jogurtin hapokkuus tulee juomassa selkeästi läpi päärynän ja hunajan pehmentäessä makua. Pinaatti on mukana vain lisätäkseen ravintoarvoja. Harvoin se maistuu voimakkaasti. Hyvin pehmeä ja raikas, herkullinen smoothie. Sopii erinomaisesti myös vihersmoothie -aloittelijoille.

Tällä ainesmäärällä saat kaksi juomaa, joista yhden annoksen ravintoarvot ovat:

Kaloreita 196 kcal
Hiilihydraatteja 19g
Rasvaa 11g
Proteiinia 4g
Kuitua 4g
Sokereita 19g




I was asked to come up with a smoothie recipe with tomato in it. I know this person loves tomato juice but I absolutely can't stand it so I decided to compromise by coming up with a recipe including tomato tasting nothing like tomato juice.

2 tomatoes
1 pear
a handful of spinach
2dl Turkish yogurt
a little bit of honey

Remove the green bits of the tomatoes and only the stick from the pear. No need to remove the pear's peels or seeds. Chop the ingredients and throw them in the blender. If your blender is having a hard time mixing the ingredients, add no more than 1dl of water.

Even though I'm saying this myself, this turned up amazing! You can taste the acidity of the tomatoes and the yogurt while the pear and the honey really softens the flavor. The spinach is mainly added for its nutritional benefits. Overall this is a very soft and fresh, delicious smoothie. Suits a green smoothie rookie very well.

With this amount of ingredients you get two servings from which the nutritional values of one are:

Calories 196 kcal
Carbohydrates 19g
Fat 11g
Protein 4g
Fiber 4g 
Sugars 19g

No comments:

Post a Comment