Ensimmäinen blogipostaus! /// First blog post!

Kunnian ensimmäiselle blogipostaukselleni saa tämän päiväinen lounaani. Useimmiten syön vain, mitä kaapista löytyy ja sekoittelen niistä omia juttujani.

Tänään kaapistani löytyi raviolia, punainen paprika, pakastepinaattia, avokado ja lime. Siitä syntyi seuraavanlainen yhden hengen lounas:

80g pakastepinaattia

½ paprika

¼ limen mehu

½ avokado

1 rkl voita

ripaus suolaa

Sulata pakastepinaatti pannulla, lisää joukkoon paloiteltu paprika, voi, limen mehu ja ripaus suolaa. Kun sekoitus on lämmennyt, sekoita joukkoon avokado. Voilà! Lisää joukkoon kypsennetty ravioli ja ruoka on valmis! Eikä valmistukseen mennyt kuin muutama minuutti.

The honor of my first blog post goes to my today's lunch. Mostly I just eat what ever I find from the fridge and mix them up into new things.

Today I found in my fridge - ravioli, red pepper, frozen spinach, avocado and lime. That was made into following one serving:

80g frozen spinach

½ pepper

¼ lime juice

½ avocado

1 tbsp butter

dash of salt

Melt the frozen spinach on a pan, add in diced pepper, butter, lime juice and a dash of salt. After heating up the mixture, stir in avocado. Voilà! Add in the cooked ravioli and food is ready to eat! And didn't take more than a couple of minutes.